Розумна каша

Експерименти, проведені на піщанках (гризуни) підтвердили стару гіпотезу, що за допомогою певної дієти можна порозумнішати.

Массачусетський Технологічний Інститут\Massachusetts Institute of Technology оприлюднив результати серії дослідів, які показали, що речовини, які містяться в різних продуктах харчування, здатні підсилити когнітивні здібності.

Одним піщанкам видавалися порції речовин, необхідних для здорового функціонування мембран головного мозку. До складу їх раціону входили холін (у великій кількості присутній у курячих яйцях), урідінмонофосфат (міститься в буряці) і докозагексаенова кислота (риб'ячий жир). Інші піщанки задовольнялися звичним раціоном, який вони зазвичай мають.

Через декілька тижнів був перевірений інтелектуальний рівень обох груп звірів. Виявилося, що піщанки, які сиділи на "розумній" дієті швидше вирішували запропоновані задачі (швидше знаходили шлях у лабіринті), ніж їх менш щасливі побратими. Після цього були досліджені мізки піщанок: аналіз показав, що у представників першої групи рівень активності мозку був вищим.

На підставі цього досвіду, автори експерименту зробили припущення, що так само можливо покращувати роботу головного мозку людини. Детальний опис дослідження буде опублікований журналом FASEB Journal.

Тема придбання інтелекту за допомогою певної їжі присутня у фольклорі багатьох народів світу. Перші експериментальні підтвердження вірності цієї теорії були одержані в кінці 19 століття. Проте дотепер продуктів харчування, реально здатних допомогти людині порозумнішати, не створено.

Джерело: Washington ProFile, 8 липня 2008

Висловити думку у Форумі